عدیل چوہدری پہلے پاکستانی فوڈ ایکسپرٹ ہیں ایک معروف میگزین میں پہلے پاکستانی فوڈ ایکسپرٹ کی شناخت کی گئی۔ فوربس میں ایک فوڈ انفلوسر پیش کیا گیا۔
عدیل چوہدری میگزین کے پہلے پاکستانی تعریف کنندہ ہیں جنہیں نمایاں کیا گیا ہے۔ لاہور میں جنون اور بوہت آلا ریستوران کے مالک 2022 میں دنیا کے سب سے زیادہ دیکھے جانے والے پاکستانی فوڈ بلاگر ہیں۔
عدیل چوہدری فوربس کی جانب سے ان کی تعریف سے عاجز ہو گئے۔ منگل، کھانے کے شوقین نے ایک خوبصورت تبصرہ کیا۔ کیپشن:
کھانا سرحدوں کو جوڑتا ہے۔ #bohatalaa پاکستانی کھانے کو دنیا بھر میں لاکھوں کی تعداد میں دیکھا جاتا ہے۔ پاکستانی کھانے اور ثقافت کو دنیا کے نقشے پر لانے کے اپنے مقصد کو حاصل کرنے میں میرا ساتھ دیں۔
انگلش میں پڑھنے کے لیے یہاں کلک کریں
’’اور پاکستانی کھانوں کی تشہیر کے لیے ناقابل یقین کام کرنے پر پاکستان کے تمام حیرت انگیز شیفس، مواد تخلیق کاروں اور ڈائی ہارڈ فوڈز کے لیے ایک بہت بڑا نعرہ ہے، اور آپ سب میرے پیروکار ہیں۔‘‘ #bohataala
“پاکستانی کھانے کو وہ کریڈٹ نہیں ملتا جس کا وہ حقدار تھا،” عدیل نے آگے کہا۔ ہمارا کھانا نہ صرف منفرد ہے بلکہ یہ ترقی پذیر بھی ہے۔ مزید برآں، یہ باہر کے لوگوں کو اس بات کا اندازہ دیتا ہے کہ ہم لوگوں کی طرح کیسے ہیں: گرمجوشی اور خوش آمدید۔
