ماہرین صحت کا دعویٰ ہے کہ لکڑی سے بنے برتنوں میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات شامل ہیں۔
جو مائکرواورگانزمز کو ختم کرکے کھانے کی تازگی کو برقرار رکھتی ہیں۔ جدید تہذیب نے متعدد ماحولیاتی تبدیلیوں کو قبول کیا ہے۔ جب سے وہ ماحولیات کے حوالے سے فکر مند ہو گئے ہیں تب سے لوگوں نے زیادہ پائیدار حل کے حق میں پلاسٹک کا استعمال ترک کرنا شروع کر دیا ہے۔
انگلش میں خبریں پڑھنے کے لئے یہاں کلک کریں
اس کی کئی وجوہات ہیں جن کی وجہ سے آپ کو لکڑی کے کھانا پکانے کے اوزار استعمال کرنے چاہئیں، اور باورچی خانے میں ہونے والی حالیہ تبدیلیوں میں سے ایک دھات اور ایلومینیم کے برتنوں سے دور ہونا چاہیئے۔
ماہرین صحت کا دعویٰ ہے کہ لکڑی قدرتی طور پر گرمی کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔ دیگر دھاتوں کے برعکس، یہ گرم نہیں ہوتا. اس سے گرمی آپ کے ہاتھوں تک پہنچنے کا امکان کم ہوجاتا ہے۔ لکڑی کے برتنوں میں آپ کا کھانا جلنے کا امکان کم ہوتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: روم ہیٹر کے استعمال کے چھ بڑے نقصان
ماہرین کا دعویٰ ہے کہ اگر صحیح طریقے سے استعمال کیا جائے تو لکڑی کے کھانا پکانے کے برتن قدرتی طور پر پائیدار ہوتے ہیں اور یہ بہت طویل عرصے تک چل سکتے ہیں۔ تیزابی مواد کا لکڑی کے کھانا پکانے کے آلات پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔
پلاسٹک اور دھات کے برتنوں کے برعکس، جو آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں، لکڑی کے کھانا پکانے کے آلات میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں جو جراثیم کو ختم کرتی ہیں اور اس بات کی ضمانت دیتی ہیں کہ آپ کا کھانا محفوظ ہے۔
