پاکستان کی بنیادی غذا، گندم، جو اس وقت بے لگام مہنگائی سے بری طرح متاثر ہوئی ہے، اور یہ بحران ایک اعلیٰ قومی تشویش کا درجہ حاصل کر چکا ہے اس کے لیے فیصلہ سازوں سے فوری کارروائی کی ضرورت ہے۔
اس صورت حال کا کوئی بھی جائزہ لینے کے لیے اس بات کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے کہ کس طرح سیاسی مداخلت اور امدادی قیمتوں کے تعین میں معاشی بے ضابطگیوں اور فلور ملرز کو سبسڈی والی گندم کی تقسیم میں بدعنوانی نے پوری گندم کی معیشت کو تباہ کر دیا ہے۔
افراط زر میں اضافہ
اس معاملے کا تجزیہ کرتے وقت اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ کہ معیشت میں مہنگائی کے عمومی رجحانات نے گندم کے آٹے کی قیمتوں میں حالیہ اضافے میں اہم کردار ادا کیا۔ پچھلے دو سالوں سے، ہیڈ لائن افراط زر میں اضافہ ہوا ہے اور دوہرے ہندسے میں ہے۔
انگلش میں خبریں پڑھنے کے لئے یہاں کلک کریں
شہر اور دیہاتوں میں گندم کا بحران
زیادہ تشویشناک بات یہ ہے کہ خوراک کی افراط زر شہری اور دیہی دونوں علاقوں میں مسلسل بڑھ رہی ہے۔ اشیائے خوردونوش کی افراط زر، جو 2021 میں 18.44 فیصد تھی، فی الحال 30 فیصد سے زیادہ ہو رہی ہے، جو صارفین کے لیے ناقابل برداشت ہے۔ مزید برآں، پرائیویٹ سیکٹر کی نگرانی کرنا بہت ضروری ہے تاکہ انہیں ایک مقررہ حد سے زیادہ گندم برآمد کرنے سے روکا جا سکے۔
اس کے ساتھ ساتھ فلور ملوں کو بھی تاکید کی جانی چاہیے کہ وہ کسی بھی ناموافق حالات کے لیے تیار رہنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں تاکہ مستقبل میں اس نوعیت کے بحرانوں سے بچا جا سکے۔
منصوبہ سازوں کا بنیادی ہدف
کئی دہائیوں سے، پاکستانیوں نے چاول، مکئی اور جَو کو گندم کی نسبت اہم نہیں سمجھا، اپنی بنیادی ضرورت آٹے کوہی قرار دیا ہے۔
یہ تبدیلی یقینی طور پر اچانک نہیں تھی اور اس میں کئی دہائیاں لگیں تاکہ منصوبہ سازوں کو اس کا نوٹس لینے کے لیے کافی وقت مل سکے۔
مزید برآں، بہت سے سرکاری اور نجی تجزیوں سے یہ بھی معلوم ہوتا ہے کہ کئی دہائیوں سے گندم میں خود مختاری حاصل کرنا اس زرعی پیداوار سے وابستہ منصوبہ سازوں کا بنیادی ہدف تھا۔
متعدد سرکاری اداروں کو گندم کی مصنوعات کی دیکھ بھال، خریداری اور ذخیرہ کرنے کی ضرورت تھی۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گندم کی تقسیم اور پیداوار میں سرکاری مداخلت بہت ضروری ہے۔
عوام کی اولین ترجیح گندم
گندم کی اہمیت کی وجہ سے اس غذا کو قومی خوراک کی ترجیحی فہرست میں سرفہرست رکھا گیا ہے۔ اس طرح، حساس قیمت انڈیکس (ایس پی آئی) کا حساب لگانے کے لیے استعمال ہونے والی اشیا اور خدمات کی فہرست بنانے والی 51 ضروری اشیاء میں سے ایک گندم کا آٹا ہے۔
ایس پی آئی کو غریبوں کے لیے مہنگائی کی پیمائش کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ دکھایا گیا ہے کہ غریب پاکستانیوں کو اس وقت زیادہ نقصان اٹھانا پڑتا ہے جب گندم کے آٹے جیسی اہم خوراک کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔
اس حقیقت کے باوجود کہ گندم ایک اہم غذا ہے، تحقیق کی کمی کی وجہ سے گزشتہ چند دہائیوں میں فصل کی پیداوار کو بڑی حد تک نظر انداز کیا گیا ہے۔ اس شعبے میں شدید ہم آہنگی کی ضرورت ہے۔
گندم کی جینیاتی ترقی بڑھانی ہوگی
پاکستان کو گندم کی جینیاتی ترقی کو تیز کرنا ہوگا تاکہ پیداوار میں اضافہ، غذائی اجزاء اور پانی کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکے اور بائیوٹک اور ابیوٹک تناؤ کے ساتھ موافقت کے لیے گندم کی جینیاتی ترقی کی شرح میں بھی اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔
سستی گندم کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، نئی اسٹریٹجک تحقیق کی ترجیحات کو فصل، مٹی، اور پانی کے تحفظ کی تکنیکوں پر رکھا جانا چاہیے جو پیداوار کی پائیداری کو بہت بہتر بنائے گی اور پیداوار میں تیزی سے اضافہ کرے گی۔
بہرحال جس چیز کی ضرورت ہے وہ ہے گندم کی جینیات میں مسلسل بہتری جس کا مقصد گندم کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانا، اقسام کی بہتر تعیناتی اور بہتر انتظام کرنا ہے جو پیداوار کے فرق کو ختم کرنے اور گندم کی کاشت کرنے والے بہت سے علاقوں میں اختتامی استعمال کے معیار کو بہتر بنانے کے قابل ہو گا۔
گندم کی پیداوار کے لئے مسائل
زراعت کے لیے گرتے ہوئے وسائل، ایندھن کی بڑھتی ہوئی قیمتوں، اور کھاد کے ناقص استعمال کے طریقوں کی وجہ سے پیدا ہونے والے نقصان دہ ماحولیاتی اثرات، جن میں گرین ہاؤس کا اخراج اور زون کو پہنچنے والے نقصانات شامل ہیں، کا مقابلہ کرنے کے لیے پانی اور غذائی اجزاء کے استعمال کی کارکردگی میں بہتری ناگزیر ہے۔
مزید برآں، زیادہ ترقی یافتہ اور کم ترقی یافتہ دونوں ممالک کو گندم کی پائیدار پیداوار کے لیے فصل کے نظام کوسنبھالنا چاہیے، جس میں متنوع گردش شامل ہیں۔ یہ نظام بیماریوں، جڑی بوٹیوں اور ان پٹ اخراجات کو کنٹرول کرنے میں مدد کریں گے۔
پاکستان کو فوری طور پر گندم کی جینیاتی پیش رفت کو تیز کرنے کی ضرورت ہے تاکہ پیداوار میں اضافہ، غذائی اجزاء اور پانی کے استعمال کو بہتر بنایا جا سکے اور اعلیٰ معیار اور محفوظ اشیا کی پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔
گندم کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنے کے لیے فصل، مٹی اور پانی کے تحفظ کے طریقوں پر ایک نئی اسٹریٹجک تحقیق پر زور دینے کی بھی ضرورت ہے جو پیداوار کی پائیداری میں نمایاں اضافہ کریں گے اور پیداوار میں اضافے کو تیز کریں گے۔
سرکاری بورڈ مضبوط ہونا ضروری ہے
مسئلے کی سنگینی کے پیش نظر، ہر سال گندم کی فصل کا تخمینہ لگانے کے لیے مامور سرکاری بورڈ کو مضبوط کیا جانا چاہیے تاکہ موجودہ صورتحال سے بچا جا سکے اور اس طرح کی پیشین گوئیاں عام کی جائیں۔ اس تناظر میں، یہ واضح کیا گیا کہ زیادہ تر اندازے غلط نکلتے ہیں، جو آج ملک کو درپیش صورتحال کو متحرک کرتے ہیں۔
سرکاری گندم بورڈ کی طرف سے زراعت اور خوراک کے محکموں، کاشتکاروں اور تمام اسٹیک ہولڈرز بشمول کھاد، کیڑے مار دوا اور بیج کی صنعت کا خاص طور پر نوٹس لینا چاہیے۔
گندم کی پیداوار کا ہدف بھی مقرر ہونا چاہیے
مزید برآں بورڈ کو گندم کی پیداوار کا ہدف بھی مقرر کرنا چاہیے اور مارکیٹ کی موجودہ قیمتوں کی بنیاد پر امدادی قیمت کا فیصلہ کرنا چاہیے۔ یہ بورڈ مستقل بنیادوں پر کام کرے اور مانیٹرنگ ایجنسی کے طور پربھی کام کرے۔
